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冬季常吃羊肉营养好 但是要注意食品搭配
时间: 2017-11-04 16:05

羊肉是我们比较常吃的一种肉类食物,肉质细腻、味道鲜美,而且营养价值很高,吃的人很多,现在吃羊肉最为温补,但吃羊肉的时候千万不能和这些食物一起搭配着吃,一吃就中毒。

羊肉(供图/视觉中国)

羊肉不能和什么一起吃

1、羊肉和红豆

红豆性甘味甜,有利尿消肿、清热解毒的作用,但吃红豆的时候是不能和羊肉一起吃的,两种食物相克,一起吃的话会引起中毒的可能,对身体健康非常不利。

2、羊肉和竹笋

竹笋中含有大量的营养物质,这些营养物质中会和肉羊的某些成分发生生化反应,吃多了容易引起腹痛、腹泻等中毒情况,遇到这种情况可以用地浆水来解毒。

3、羊肉和西瓜

羊肉是属于温补性的食物,比较温热,而西瓜偏寒性,两者放在一起吃的话会很伤身体元气,不利于脾胃健康。

4、羊肉和梨

羊肉中含有大量的酵素成分,这种酵素进入人体对身体是有帮助作用的,但是这种酵素如果和梨一起吃的话,会被梨中的一些酶发生反应,酵素会被分解破坏,不利于消化,会引起消化不良、腹胀、腹痛等情况。

羊肉和什么吃最好

1、羊肉和豆腐、萝卜

羊肉和豆腐、萝卜一起煮汤的话,豆腐和萝卜中的多种微量元素和羊肉中的成分发生作用,起到清热泻火、消积滞、化痰热的作用。

2、羊肉和黑豆

羊肉中含有动物蛋白,黑豆含有大量植物蛋白,两者一吃刚好可以起到互补吸收的作用。另外,黑豆中含有大量植物固醇和不饱和脂肪酸,能够较少人体对羊肉胆固醇和脂肪酸的吸收,起到很好的降血脂功效。

3、羊肉和生姜

羊肉和生姜一起搭配着吃,不仅能够去除羊肉中的腥膻味,还能够帮助羊肉挥发温阳驱寒的作用。

现在是吃羊肉的最好季节,但很多人并不知道吃羊肉还有这么多讲究,还没吃的朋友赶紧看过来,注意吃羊肉的时候不能和一些食物搭配着吃哦。

  
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